果恆鮮實業股份有限公司
創建於2018年冬，為一間專精農產品乾燥的專業合法代工廠，取得食安ISO22000、HACCP、清真認證及加工產銷履歷等國際認證，以獨創的33℃恆溫乾燥技術，低溫乾燥，保留農產品、中藥材營養成分及酵素，延長蔬果保存及多元應用，主商品包括薑黃粉、油甘果粉；鳳梨、芒果、芒果青、檸檬、火龍果等果乾及中藥材，從截切到研磨，提供國內外客戶客製化、一條龍專業、便利服務～
全系列產品天然、無毒、健康
全項農產品 中藥材專業代工
研發/乾燥/客製化/一條龍生產
合法專業加工廠、取得食安ISO22000 、HACCP及清真、加工產銷履歷等國際認證
企業座右銘
捨利招財 一味就學吃虧 乃處事良方
企業文化
果恆鮮實業公司創建於二零一八年冬季，創辦人秉持實事求是精神，以自產自銷的全手工技法，帶著與至親家人分享的心情，用心呈現比擬自家生產的親切、安心好味道，就像媽媽親手製作般讓人安心，我們以負責任的態度，大聲說出「出廠的每片果乾，家中寶貝都愛不釋手、一口接一口！」
歷經食安、疫情風暴，果恆鮮持續契作，取得優質農友栽種的金鑽鳳梨、愛文芒果、芒果青、梅爾檸檬、紅心芭樂、薑黃、油甘果、木虌果等臺灣在地農產品，一步一腳印，用心做出無添加的天然果乾、蔬果粉及木虌果素香鬆等安心食品，堅持食品企業把關食安的良心。
獨創乾燥技術
獨創33℃「藏鮮」乾燥技法：恆溫脫水加工技術
果恆鮮透過獨家研發核心技術，融合冷、熱風乾燥脫水優勢，減少脂質氧化、蛋白質變性，完整保持成品色澤，減少褐變（色）、減少揮發性芳香成分損失（香）、及營養分損失，顧及口感（味）的健康、減碳、低耗能的，新世代專業「藏鮮」脫水、乾燥技法。
本公司獨創的藏鮮乾燥製程中，循環乾燥物水分平衡與脫水的步驟，成品幾無皺縮、硬化，因採取低溫乾燥，確保有乾燥物原味口感及鮮豔色澤。
一般而言，低溫乾燥，減少脂質氧化與蛋白質變性，保持成品色澤，減少褐變及其他營養份損失－但若乾燥物尚未水分平衡，直接施以冷風乾燥脫水，將導致內部水分散失後，果皮及果肉組織呈現皺縮、乾硬，影響口感及色澤。
熱風乾燥的高溫，導致乾燥物色澤、香氣、養份嚴重流失，僅在養分幾乎破壞殆盡下，僅剩餘少許養分、多為碳水化合物，失去透過加工延長乾燥物品保存期限的價值。
獨創33℃「藏鮮」乾燥技法，便是便是透過調控溫、濕度，將冷風（低溫）乾燥與熱風乾燥的最大關鍵－水分平衡，進行最佳化的調整，讓消費者品嚐到趨近原汁原味、天然、無添加的，完全符合健康概念之新世代食物。
加工
實績
- 某通路情人果冰(罐)
- 某連鎖飲料店鳳梨果丁
- 某連鎖餐廳果乾
服務範圍
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專業農產品、中藥材乾燥、研磨(粉碎)、截切、冷凍等～
一條龍生產、客製化、一應俱全。
產品介紹
芒果乾
天然零食/無負擔
獨特香氣/原汁原味
獨特香氣/原汁原味
火龍果乾
鮮採火龍果/產地直送
真材實料/無添加/自然鮮甜
真材實料/無添加/自然鮮甜
蘋果乾
保留營養原味/幸福果乾
當季烘培/明星商品
當季烘培/明星商品
檸檬乾
解膩首選/清爽好滋味/好食材
無需過度加工/萃取自然
無需過度加工/萃取自然
鳳梨乾
原味呈現/豐富口感
純天然/迷人風味
純天然/迷人風味
蔬果粉系列
薑黃粉、油甘果粉…
藏鮮系列
鳳梨果乾、火龍果乾、檸檬果乾、檸檬(素魷魚絲)果乾、蘋果果乾…
香鬆系列
木虌果香鬆(素)…
牙粉系列
油甘果牙粉、木虌果牙粉、薑黃牙粉、甲殼素牙粉
漱口水系列
甲殼素漱口水
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果恆鮮實業股份有限公司
Fruit Constant Fresh Industrial Co., Ltd.
電話：08-7781918 代表號
住址：屏東縣內埔鄉建新路33號
E-mail：ghx.087781918@gmail.com
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